και πανω απο τα 11 ευρω σημερα!
καλημερα

ΓΛΑΡΟΣΟΥΠΑ ΰ la Ιωνάθαν Λίβινγκστον

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
1 Γλάρος
Νερό θάλασσας
1 κρεμμύδι κομμένο στη μέση
2 καρότα κομμένα στη μέση
3 πατάτες κομμένες στα τέσσερα
3 κοτσάνια σέλινο με φύλλα
1 κουταλιά της σούπας καλά υδρογονωμένου λίπους
διάφορα μυρωδικά
λίγο τυρί
λίγο πιπέρι
αλάτι
8 κουταλιές της σούπας ρύζι
2 αβγά γλάρου
1 λεμόνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Ξεκινάμε αυτήν την υπέροχη συνταγή γλαρόσουπας ξεπουπουλιάζοντας το πουλί. Ακρωτηριάζουμε τα άκρα, αφαιρούμε το ράμφος και τα εντόσθια και πλένουμε το γλάρο καλά μέσα και έξω ώστε να φύγει η έντονη ψαρίλα.
Τοποθετούμε ευλαβικά το πουλι στην μπανιέρα και προσθέτουμε άφθονο θαλασσινό νερό.
Αφήνουμε τον γλάρο να επιπλέει για τουλάστιχον 12 ώρες και μετά αλλ'αζουμε νερό.
Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία αυτή τρεις φορές μέχρι να σιτέψει επαρκώς.
Μεταφέρουμε το κουφάρι σε κατσαρόλα και προσθέτουμε περισσότερο θαλάσσιο νερό.
Μόλις πάρει βράση, αδειάζουμε το πρώτο νερό (για να μη μυρίζει). Ξαναγεμίζουμε με ζεστό θαλάσσιο νερό (που έχουμε ήδη βράσει).
Αφήνουμε να πάρει πάλι βράση και χαμηλώνουμε τη φωτιά, αφαιρώντας τον αφρό λίγο-λίγο, τηρώντας πάντα όλες τις προφυλάξεις για την επεξεργασία βιοεπικίνδυνων απόβλητων.
Μετά προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και βράζουμε για αρκετή ώρα.
Όταν μαλακώσει ο γλάρος, αφαιρούμε όλα τα υλικά, αφήνουμε μόνο το ζουμί.
Προσθέτουμε το ρύζι και το αφήνουμε να βράσει για ένα τέταρτο περίπου.
Σε μπολ χτυπάμε τα αβγά γλάρου και το χυμό του λεμονιού, για να γίνει το αβγολέμονο.
Στο ίδιο μπολ προσθέτουμε μια κουτάλα βαθιά μαγειρέματος ζουμί και ανακατεύουμε καλά.
Αβγοκόβουμε τη σούπα ρίχνοντας λίγο-λίγο το αβγολέμονο κι ανακατεύοντας γρήγορα και φιλώντας στον αέρα, για να μη μας κόψει.
Προσθέτουμε αν θέλουμε τα τρυφερά βιοενεργά κρεατάκια του γλάρου, ψιλοκομμένα.

Η σούπα έχει εξαιρετικές υπακτικές ιδιότητες και

πρέπει να σερβίρεται πάντα κρύα.

TO THE SORT'S

Ινδιανε πιασε το αλφαδι!
βρε τι εχουμε παθει με τους <παραγωγους> οικοδομικων υλικων!

Πάνε και τα σορτς

Σκίστηκαν

Πάει και ο Δισέγγονας με την παρέα του. Μπουχός!!!

Macgyver επόμενος στόχος για σήμερα τα 11 ευρώ.

Δεν την αφήνουν ρε cherokee.Kανονικά έπρεπε ΗΔΗ να ήταν πάνω απο τα 11€ με βάση τον Γ.Δ.
Αλλά αφού δεν μπορούμε να κάνουμε τίποτα....ΥΠΟΜΟΝΗ

Αν την άφηναν ο ΓΔ θα έγραφε τώρα 3%

Έχουμε δρόμο ακόμα

Μιλάνε όλοι μιλάει και ο ....

άστο καλύτερα

Σε ανάκληση για όλες τις Ferrari 458 Italia που έχουν κατασκευαστεί μέχρι σήμερα προχώρησε η Ιταλική αυτοκινητοβιομηχανία μετά απο αρκετά περιστατικά ανάφλεξης που παρατηρήθηκαν.
Σαν αιτία για την ανάφλεξη αυτή η εταιρία υποστηρίζει ότι είναι η κόλλα που τοποθετείται ανάμεσα στο θερμομονωτικό υλικό στούς πίσω θόλους των τροχών.Στίς υψηλές θερμοκρασίες η κόλλα λιώνει με αποτέλεσμα την πρόκληση φωτιάς.
Η ιταλική εταιρία δεσμεύεται να αποζημιώσει τους κατόχους που είδαν τα αυτοκίνητά τους να καίγονται εάν αποδειχθεί ότι αιτία της φωτιάς ήταν η κόλλα.

Πάλι καλά που δεν την αγόρασα,τη γλίτωσα